食べることは生きること。食は生きる力の根源
現代の食に違いを創ることを通して、生き方に違いを創り出したい。
Ce-Cafeは単に食べる物を提供するだけではなく、若者から大人までがワクワクしながら学び、チャレンジし地域で生きる力を育みます。
大槌町の海と畑そのものが食材庫
その日の素材からメニューを決めていきます。
目の前の畑からとれる旬の野菜や大槌湾で水揚げされた魚介類を中心にメニューを日々アレンジし提供します。
市場を経由してくるものと違い、ベストのタイミングで収穫し調理、提供します。
※写真はイメージで、トッピング内容は変わることがあります。
